Green goddess (Holy Greens copycat)

Green goddess (Holy Greens copycat)

En copycat av Holy Greens 'Green Goddess' sallad.

Sallad med rostade grönsaker och kikärtor

Sallad med rostade grönsaker och kikärtor

Ännu en varm sallad. Supergott med kikärtor och champinjoner!

Rostade medelhavsgrönsaker med ägg

Rostade medelhavsgrönsaker med ägg

Det här är jättegott, och perfekt om man gillar aubergine och ägg!

Rostade grönsaker med getost

Rostade grönsaker med getost

Det här blir som en varm sallad!

Teriyaki-lax med grönkål

Teriyaki-lax med grönkål

Jättegott och nyttigt!

Shakshuka

Shakshuka

Nu börjar det bli lite kyligare ute, så det kan passa med varmare mat även till lunch. Jag använder en traktörpanna med lock till den här.

Sallad med gravad lax, avokado och ägg

Sallad med gravad lax, avokado och ägg

Ännu en sallad med gravad lax! Den här är väldigt annorlunda mot den andra, men också väldigt god och fräsch!

Melon- och gurksallad med gravad lax

Melon- och gurksallad med gravad lax

Så gott så att man aldrig vill att det ska ta slut.

Gravad lax med dill och citron

Gravad lax med dill och citron

De nästa två salladerna jag ska lägga upp här innehåller gravad lax. Det gör man superenkelt själv enligt till exempel nedanstående recept. Detta räcker till fyra portioner sallad, så två olika sallader för två personer i det här fallet.